Galletas con chispas masticables
Chewy Chip Cookies es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. mantequilla o margarina, ablandada, 1/4 c. azúcar, 3/4 c. Azúcar morena envasada, 1 paquete (3,4 oz). mezcla instantánea de pudín de vainilla y 2 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
En un tazón grande, bata la mantequilla, el azúcar y la mezcla para pudín.
Agrega los huevos, uno a la vez, y bate bien después de cada adición.
Incorpora la vainilla.
Agregue gradualmente harina y bicarbonato de sodio a la mezcla de crema.
Agregue las papas fritas y las nueces (la masa quedará dura).
Deje caer cucharaditas a una distancia de aproximadamente 2 pulgadas sobre una bandeja para hornear sin engrasar.
Hornee a 350° durante 8 a 10 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.
Retirar a rejillas para que se enfríe. (La adición del pudín hace una gran diferencia). ¡Sírvelos con un vaso de leche fría y observa cómo desaparecen!
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