Galletas de brownie masticables

Calienta el horno a 375°.

Combine el azúcar moreno, el Crisco, el agua y la vainilla en un tazón grande.

Batir a velocidad media hasta que esté bien mezclado. Incorpora los huevos.

Agrega la harina, el cacao, el bicarbonato de sodio y la sal.

Batir a velocidad baja hasta que se mezclen.

Agrega las chispas de chocolate.

Deje caer cucharadas medidoras redondeadas a 2 pulgadas de distancia sobre una bandeja para hornear sin engrasar.

Hornee a 375° durante 7 a 9 minutos o hasta que las galletas estén firmes. No hornee demasiado.

Las galletas deben quedar suaves y húmedas.

Deje enfriar durante 2 minutos en una bandeja para hornear antes de colocarlo en papel de aluminio.

Rinde 3 docenas de galletas.