栗とワイルドライスのビスク

栗とワイルドライスのビスク

⏱️ 2h 16mで完成 🥄 準備 24 min 🔥 調理 1h 52m 👥 4人分 👁️ 12回閲覧

栗とワイルドライスのビスクは、約 2 時間 16 分で作ることができる印象的なスープです。で作られました。栗、。ベーコン、細かく刻んだもの、。バター、ｃ．赤玉ねぎ、みじん切り、c.ニンジンのみじん切り、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。

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#スープ
👨‍🍳 作り方

オーブンを350°に予熱します。

栗に×を付け、10〜15分間ローストします。

オーブンから取り出します。冷やして皮をむき、粗く刻みます。脇に置いておきましょう。

ベーコンとバターを中火でベーコンがカリカリになるまで炒めます。

熱を弱めます。

玉ねぎ、にんじん、エシャロットを加えます。

野菜をかき混ぜ、焦げ目をつけずに約5分間ゆっくりと調理します。

栗を加えて1分間かき混ぜます。

火を強め、ブランデー、ワイン、スープを加えます。

20分間煮ます。

プロセッサーまたはブレンダーでピューレ状にします。

弱火に戻します。

クリームとワイルドライスを加えてかき混ぜます。

好みに応じて味付けします。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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