Moray à la viande de crabe de Chesapeake

Moray à la viande de crabe de Chesapeake

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Chesapeake Crab Meat Moray est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 bâton de beurre, 1 petit bouquet d'oignons verts hachés, 1/2 c. persil finement haché, 2 c. farine et 2 c. crème légère ou moitié-moitié, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.

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👨‍🍳 Instructions

Faire fondre le beurre dans une casserole à fond épais; faire revenir les oignons et le persil. Incorporer la farine.

Ajouter lentement la crème; chaleur.

Remuer jusqu'à épaississement.

Ajouter le fromage en remuant jusqu'à ce qu'il soit fondu.

Ajouter le xérès, les poivrons rouges (le cas échéant) et le sel; incorporer délicatement la chair de crabe.

Laisser refroidir 2 heures ou toute la nuit.

Servir avec les craquelins préférés.

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