Le quatre-quarts de Cheryl
Cheryl'S Pound Cake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. du vrai beurre ramolli, 1/2 c. raccourcissement, 3 c. sucre, 5 œufs et 3 c. Farine tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Crémer le beurre et le shortening.
Ajoutez progressivement le sucre en battant bien à vitesse moyenne.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout.
Mélanger la farine et la levure chimique; ajouter au mélange crémeux en alternant avec le lait, en commençant et en terminant par le mélange de farine.
Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Incorporer les arômes.
Verser la pâte dans un moule tubulaire de 10 pouces graissé et fariné.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure et 15 minutes.
Laisser refroidir dans le moule pendant 10 à 15 minutes. Retirer de la poêle; laisser refroidir complètement sur une grille.
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