Tomates cerises farcies au fromage
Cherry tomatoes stuffed with cheese are a bright appetizer filled with herbed goat cheese or cream cheese, chives, lemon, and pepper. Ils doivent être juteux, bien rangés et faciles à ramasser.
🔗 Recette adaptée de Wikidata (Dish)
👨🍳 Instructions
Coupez le dessus des tomates cerises et retirez les graines.
Assaisonnez légèrement les coquilles de tomates avec du sel et égouttez-les, côté coupé vers le bas.
Mélangez le fromage avec la ciboulette, le zeste de citron, le basilic, le poivre et un peu d'huile d'olive.
Pochez ou versez le fromage dans chaque tomate.
Garnir de chapelure ou d'herbes et réfrigérer jusqu'au moment de servir.
🍷 Accords Parfaits
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