Escoceses de cereza
Cherry Scotchies es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. harina, 3/4 c. azúcar moreno, 1/2 c. coco, 3/4 c. mantequilla y 1 huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Calienta el horno a 375°.
En un tazón grande para batidora, combine 2 tazas de harina, azúcar morena, coco, mantequilla, huevo, levadura en polvo, sal y vainilla.
Batir a velocidad baja hasta que esté bien mezclado.
En un tazón pequeño, mezcle las cerezas escurridas y 2 cucharadas de harina.
Agregue los chips de caramelo.
Extender en un molde engrasado y enharinado.
Hornee durante 20 a 25 minutos.
Dejar enfriar por completo.
Espolvorea con azúcar glass y corta en barras.
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