Kirschscones
Cherry Scones ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Ei, leicht geschlagen, 2/3 c. Buttermilch, 1 TL. Vanilleextrakt, 1/3 c. getrocknete Sauerkirschen, gehackt und 2 1/4 c. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Ofen auf 375° vorheizen; Backblech einfetten.
Ei, Buttermilch, Vanille und Kirschen in einer Schüssel vermischen; 5 Minuten stehen lassen. Mehl, Zucker, Backpulver, Natron und Salz in einer großen Schüssel verrühren.
Mit einem Mixer oder zwei Messern die Butter hineinschneiden, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt.
Kirschmischung einrühren, bis sie feucht ist.
Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche 6 bis 8 Umdrehungen kneten. Mit einem leicht bemehlten Nudelholz den Teig 2,5 cm dick ausrollen.
Scones mit einem leicht bemehlten 2-Zoll-Keksausstecher ausschneiden und auf das vorbereitete Backblech legen.
Rollen Sie die Reste erneut und wiederholen Sie den Vorgang.
Die Oberfläche leicht mit Eierglasur bestreichen.
15 bis 18 Minuten backen, bis es goldbraun ist. Auf Gitterrosten abkühlen lassen.
Ergibt 1 Dutzend.
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