Salsa De Cereza
La salsa de cerezas es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 4 minutos. Hecho con guindas ácidas deshuesadas, lata (9 oz.) de trocitos de piña, c. azúcar, c. vinagre de sidra y clavo entero, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Escurra el jugo de las cerezas y la piña y combine para obtener 3/4 taza de líquido.
Mezcle en una cacerola el azúcar, el vinagre y 1/2 taza de los jugos de frutas combinados; agregue los clavos y la ramita de canela. Llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante 15 minutos.
Mezcle la harina con el resto de los jugos de frutas combinados y mezcle con el almíbar caliente.
Revolviendo constantemente, cocine hasta que quede suave y espeso.
Agrega las cerezas, la piña y el jugo de limón y calienta hasta que esté caliente.
Sirve la salsa caliente con jamón frío o caliente.
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