Kirschkuchen
Cherry Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Dose roten Kirschen (ohne Tortenfüllung), 1 gehäuften EL. Maisstärke, 1 gehäuft c. Zucker, 3/4 Stange Oleo und eine Prise Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Kalt anfangen.
Den Saft der Kirschen in einen 1-Liter-Topf abtropfen lassen.
Speisestärke vermischen (streuen).
Gut umrühren.
Dann bei niedriger bis mittlerer Hitze Zucker und Oleo hinzufügen.
Eine Prise Salz einrühren und dann die Kirschen hinzufügen. Zitrone einrühren.
In den ungekochten Tortenboden geben.
Mit zusätzlichen Tortenstreifen bedecken oder den oberen Rand einschneiden, wenn die ganze Schale verwendet wird.
Bei 400° etwa 30 bis 45 Minuten goldbraun backen.
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