Muffins cerises, pacanes et ananas

Mélanger la farine, la levure chimique, le sel, le bicarbonate de soude et la cannelle.

Annuler.

Dans un grand bol à mélanger, mélanger les œufs, le sucre et l'huile végétale jusqu'à homogénéité.

Ajouter progressivement au mélange de farine jusqu'à consistance lisse.

Ajoutez ensuite l'ananas avec son jus, les cerises coupées en deux et les noix de pécan hachées.

Placer le mélange dans des moules à cupcakes en papier.

Placer le moule dans un four à 350° jusqu'à ce que les muffins jaillissent au milieu, environ 30 minutes.