Kirsch-Nuss-Scheiben
Kirsch-Nuss-Scheiben sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Puderzucker, 1 c. Margarine oder Butter, weich, 1 TL. Vanille, 1 Ei und 2 c. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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In einer großen Schüssel die ersten 4 Zutaten vermischen; gut vermischen.
Mehl, Kirschen und Pekannüsse unterrühren.
Falls gewünscht, den Teig abkühlen lassen, um die Handhabung zu erleichtern.
Teilen Sie den Teig auf 3 Blatt Wachspapier in Drittel. Aus jedem Drittel eine Rolle mit einem Durchmesser von 3,8 cm formen.
Wickeln; ca. 3 Stunden im Kühlschrank lagern, bis es fest ist.
Den Ofen auf 325° vorheizen.
Den Teig in 1/4-Zoll-Scheiben schneiden.
Mit einem Abstand von 2,5 cm auf ein ungefettetes Backblech legen.
15 Minuten backen oder bis die Ränder leicht gebräunt sind. Sofort entfernen.
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