Kirsch-Nuss-Kekse
Cherry Nut Cookies sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Backfett, 1 TL. Vanille, 1/4 c. plus 2 EL. Zucker, 1/2 c. brauner Zucker und 1 Ei plus 1 TL. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Backfett, Vanille, Zucker, Ei und Wasser in eine Schüssel geben und verrühren.
Kirschen und Nüsse hinzufügen.
Trockene Zutaten zusammen sieben.
Nach und nach die gesiebte Mischung zum Teig geben und gut vermischen.
Den Teig mit den Händen kneten.
Den Teig kalt stellen, bis er fest ist.
Teelöffelweise auf ein ungefettetes Backblech tropfen.
Bei 425° 6 bis 8 Minuten backen.
Noch warme Kekse mit einer Kirsche garnieren.
Ergibt etwa 5 Dutzend Kekse.
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