Pan de cereza

Escurra las cerezas rojas (ahorre líquido, agregue agua si es necesario para igualar 1/3 de taza).

Cortar las cerezas.

En un tazón grande, combine la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal.

En un recipiente aparte, bata los huevos, agregue la leche, el aceite, el puré de manzana y el líquido de las cerezas.

Incorpora los ingredientes húmedos a los ingredientes secos.

Incorpora las cerezas rojas y verdes, las nueces y la cáscara de naranja.

Hornee a 350° durante 1 hora o hasta que estén hechas las pruebas.