Crujiente de cereza

Tamizar juntos la harina, la levadura en polvo, la soda y la sal.

Licue la mantequilla y el azúcar; agregue los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.

Agrega las cerezas; agregue los ingredientes tamizados, las nueces, los dátiles y las cerezas picadas.

Mezclar bien.

Triture ligeramente los copos. Enrolle una cucharadita de masa en migas y colóquela en una bandeja para hornear engrasada. Presione 1/4 de cereza en cada galleta.

Hornee a 375° durante 15 minutos.