Mermelada de cerezas y frutos rojos
Cherry Berry Jam es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. cerezas dulces en rodajas, 2 c. fresas frescas cortadas por la mitad, 1 naranja en rodajas finas, jugo de 1 limón y 1 caja (1 3/4 oz) de pectina de fruta en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Combine la fruta preparada y el jugo de limón en una cacerola grande.
Mezclar pectina con fruta y colocar a fuego alto.
Llevar a ebullición completa, revolviendo constantemente.
De inmediato, agregue el azúcar.
Llevar a ebullición completa y hervir fuerte durante un minuto, revolviendo constantemente.
Desnatar. Vierta en frascos limpios y calientes, llenándolos hasta media pulgada de la parte superior. Sello.
Rinde seis medias pintas.
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