Pan de cereza y almendras
El pan de cerezas y almendras es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. azúcar granulada, 1/2 c. mantequilla o margarina. ablandados, 2 huevos, 2 c. harina para todo uso y 1 cucharadita. bicarbonato de sodio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Precalienta el horno a 350 grados.
En un tazón grande, bata el azúcar, la mantequilla y los huevos hasta que quede esponjoso.
En un recipiente aparte, tamice la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
Mezcle con la mezcla cremosa con suero de leche.
Agregue las almendras, las cerezas y el extracto de almendras.
Vierta la masa en un molde para pan engrasado y enharinado de 9 x 5 x 3 pulgadas y hornee de 55 a 60 minutos, probando que esté cocido con un palillo.
Retirar del molde y dejar enfriar sobre una rejilla.
Rendimientos
1 barra de pan.
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