बर्फ में चेरी

एक 9 x 13 इंच के कांच के पैन पर मक्खन लगाएं। अंडे की सफेदी और टैटार की क्रीम को, एक बार में थोड़ी-थोड़ी चीनी मिलाते हुए, तब तक फेंटें जब तक कि कड़ी चोटियाँ न बन जाएँ। वेनिला, नट्स और कुचले हुए सोडा क्रैकर्स डालें। अच्छी तरह से मलाएं। पैन में रखें और 350° पर 30 मिनट तक बेक करें।

ठंडा। ऊंची चोटियाँ बनाते हुए कूल व्हिप डालें और फिर चेरी डालें। जो भी बचा हो उसे फ्रिज में रख दें। 8 बड़े सर्विंग्स बनाता है।