चेले का हैलिबट

ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

9x13 इंच के बेकिंग डिश के अंदर मक्खन लगाकर चिकना कर लें।

हलिबूट को तैयार बेकिंग डिश में रखें।

एक कटोरे में खट्टा क्रीम, हरा प्याज, मक्खन, नमक, सफेद मिर्च और डिल मिलाएं।

हलिबूट के ऊपर खट्टा क्रीम मिश्रण फैलाएं।

हलिबूट को पहले से गरम ओवन में 20 से 25 मिनट तक बेक करें जब तक मछली कांटे से आसानी से परत न हो जाए।

ओवन से हलिबूट निकालें और परमेसन चीज़ छिड़कें।

ओवन रैक को ब्रॉयलर ताप स्रोत से लगभग 6 इंच की दूरी पर रखें और ओवन के ब्रॉयलर को चालू करें।

पहले से गरम किये हुए ब्रॉयलर के नीचे रखें और पनीर को हल्का भूरा होने तक, 2 से 3 मिनट तक भून लें।