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约翰厨师的面粉玉米饼
自制玉米饼要好得多，如果您决定尝试一下，请注意，您将很难再回到包装选项。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在一个大碗中将面粉、盐和泡打粉搅拌在一起。
添加蔬菜起酥油，并使用糕点刀将其加入面粉混合物中，直至其类似于粗面包屑。
在面粉混合物中间挖一个洞，然后与热水混合。
用叉子将面粉和水混合在一起，然后转移到切菜板上。
揉捏约 3 分钟，直至形成光滑柔软的面团。
如果面团太粘，请添加更多面粉。
将更多面粉放在切板上，用碗盖住面团，静置 15 分钟。
将面团切成八等份，盖上盖子直到需要为止。
用手或用玉米饼压机将面团擀成球状。
用中高火加热一个大煎锅。
将压扁的玉米饼放入煎锅中，煮约 1 分钟，直至开始冒泡。
将玉米饼翻过来，再煮一分钟。
再次翻面，再煮 1 分钟。
对剩余的面团重复上述步骤。
🍷 完美搭配
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