Cuisson de courgettes au fromage
La cuisson de courgettes au fromage est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché maigre, 1/2 oignon jaune haché, 1/2 c. poudre d'ail, 1 lb de courgettes fraîches et 6 oz. Fromage longhorn râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire revenir la viande avec l'oignon et la poudre d'ail.
Égoutter et réserver. Coupez les courgettes en tranches de 1/4 de pouce (ne les épluchez pas) et faites-les cuire 5 minutes dans l'eau.
Vidange.
Dans une cocotte graissée, répartir la moitié de la viande, la moitié des courgettes et la moitié du fromage.
Répétez les couches.
Mélangez la soupe avec 1/4 tasse d'eau et versez dessus.
Cuire au four à 350° pendant 40 minutes, à découvert.
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