Casserole de légumes au fromage
La cocotte de légumes au fromage est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 (16 oz) paquet. mélange de légumes surgelés, 1 c. céleri haché, 1/2 c. poivron haché, 1/3 c. oignon haché et 1 c. mayonnaise, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Cuire les légumes dans une petite quantité d'eau jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Assaisonner avec du sel, du poivre, de la graisse de bacon et 1 cuillère à café de sucre.
La majeure partie du liquide doit être cuite.
Mélanger les légumes, le céleri, le poivron, l'oignon, la mayonnaise et le fromage.
Bien mélanger. Verser dans une cocotte graissée de 2 litres. Cuire à 300° jusqu’à ce qu’il soit bien chaud et bouillonnant.
Retirer du four. Garnir de chapelure de craquelins beurrés. Remettre au four et cuire jusqu'à coloration.
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