奶酪南瓜和西葫芦砂锅
芝士南瓜和西葫芦砂锅是一种相当简单的午餐,您可以在大约 1 小时内准备好。此配方由 1 磅切片黄南瓜、1 磅切片西葫芦、1/2 洋葱、1 杯切达干酪丝和 1/2 杯饼干烘焙混合物(例如 bisquick®)制成,可提供正宗、令人满意的风味。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 325 华氏度(165 摄氏度)。
在一个大锅里装满水,煮沸。
加入黄南瓜、西葫芦和洋葱;重新煮沸,煮蔬菜直至变软,大约需要 15 分钟。
沥干蔬菜并将其转移到一个大碗中。
用大勺子将切达干酪、烘焙粉、黄油、鸡蛋、糖和盐与煮熟的蔬菜混合;搅拌直至黄油融化并且烘焙混合物溶解。
将碎饼干放入混合物中,直至液体被吸收。
将混合物倒入 1 1/2 夸脱的砂锅中;上面撒上面包屑。
在预热的烤箱中烘烤 30 分钟,直至配料呈浅棕色且奶酪融化。
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