Soupe au fromage et aux épinards
La soupe au fromage et aux épinards est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. huile végétale, 3/4 c. oignon haché, 1 à 3 morceaux d'ail haché, 6 c. bouillon de poulet (ou bouillon) et 8 oz. nouilles aux œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Chauffer l'huile dans une grande casserole.
Ajouter les oignons et l'ail.
Faire sauter 5 minutes.
Ajouter le bouillon de poulet.
Chauffer à ébullition.
Ajouter les nouilles et le sel. Cuire 6 minutes.
Incorporer le lait, les épinards et le fromage.
Cuire jusqu'à ce que le fromage fonde.
Ne faites pas bouillir.
Saupoudrer de croûtons et de paprika. (Peut remplacer le brocoli ou/ajouter des fromages américains et cheddar.)
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