चीज़ी स्कैलप्ड आलू साइड डिश
-- अपनाई गई रेसिपी-- यह एक सरल स्कैलप्ड आलू रेसिपी है। इन्हें तैयार करने का हर किसी का अपना तरीका होता है, और मुझे लगता है कि कुछ लोगों को यह पसंद आएगा और कुछ को नहीं, लेकिन यह तरीका मेरे उन्हें बनाने के तरीके से काफी मिलता-जुलता है। मूल निर्देशों में क्रॉकपॉट खाना पकाने की विधि को पसंदीदा विधि के रूप में, ओवन में बेकिंग को एक विकल्प के रूप में दिया गया था। मैंने इस विकल्प को उलट दिया है, क्योंकि मैं क्रॉकपॉट में ज्यादा खाना नहीं बनाती। जब घर पर कोई न हो तो मुझे कोई भी बिजली का उपकरण चालू छोड़ना पसंद नहीं है।
एक बड़े कैसरोल डिश में आलू, आटा, दूध, और नमक और काली मिर्च (यदि वांछित हो) को कई परतों में रखें, फिर ऊपर से चीज़ और पेपरिका डालें।
1 1/2 घंटे के लिए 350°F पर बेक करें।
वैकल्पिक क्रॉकपॉट विधि: क्रॉक पॉट को नॉन-स्टिक स्प्रे से स्प्रे करें। ओवन विधि के निर्देशानुसार सामग्री को क्रॉकपॉट में रखें। लगभग 5 घंटे तक तेज़ आंच पर पकाएं, जब तक कि आलू नरम न हो जाएं।
सभी खाना पकाने का समय अनुमानित है। तैयारी का समय आलू को छीलने और काटने की अनुमति देता है। खाना पकाने का समय ओवन विधि के लिए है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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