Accompagnement de pommes de terre festonnées au fromage
--Recette adoptée-- Il s'agit d'une recette simple de pommes de terre gratinées. Chacun a sa propre façon de les préparer, et je suppose que certaines personnes l'aimeront et d'autres non, mais cette méthode est très similaire à la façon dont je les prépare. Les instructions originales donnaient la méthode de cuisson à la mijoteuse comme méthode préférée, avec la cuisson au four en option. J'ai inversé cette option, car je ne cuisine pas beaucoup à la mijoteuse. Je déteste laisser un appareil électrique allumé quand personne n’est à la maison.
Disposez les pommes de terre, la farine, le lait, le sel et le poivre (si désiré) dans une grande cocotte en plusieurs couches, puis garnissez de fromages et de paprika.
Cuire au four à 350°F pendant 1 1/2 heures.
Méthode facultative pour la mijoteuse : Vaporisez la mijoteuse avec un spray antiadhésif. Étalez les ingrédients dans la mijoteuse comme indiqué pour la méthode au four. Cuire à feu vif environ 5 heures, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Tous les temps de cuisson sont approximatifs. Le temps de préparation permet d'éplucher et de trancher les pommes de terre. Le temps de cuisson correspond à la méthode au four.
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