رغيف سجق بالجبنة

طبخ المعكرونة واستنزافها. روابط السجق البني.

صفيه على مناديل ورقية

نصف كل بالطول. جانبا.

في قدر، تذوب الزبدة. ضجة في الدقيق.

أضف الحليب دفعة واحدة. طهي حتى سميكة وشمبانيا. أضيفي الجبنة ببطء، مع التحريك حتى تذوب. يخفق البيض بالخلاط ويضاف تدريجياً إلى خليط الجبن الساخن.

ضجة في المعكرونة. رتبي حلقات النقانق، وقطعي الجوانب نحو المنتصف، على طول الجانبين الطويلين من صينية الرغيف.

ملعقة من خليط المعكرونة والجبن في المنتصف. تغطية فضفاضة مع احباط. تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة ساعة أو حتى تنضج. بعد مرور 10 دقائق، تقلب في طبق التقديم.

مقبلات مع شرائح الفلفل الحلو. يخدم 6.