Käsekartoffelsuppe
Käsekartoffelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Kartoffeln, 1/2 c. Karotten, 1 c. Wasser, 1 TL. Petersilie und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden; Sellerie und Karotten in Scheiben schneiden.
Zwiebel hacken und alles in den Kochtopf geben.
Wasser, Petersilie, Bouillon, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Etwa 30 Minuten kochen, bis das Gemüse weich ist.
Milch und Mehl vermischen.
In den Topf geben und kochen, bis es dickflüssig ist.
Käse in Würfel schneiden und zur Suppenmischung geben.
Kochen, bis der Käse schmilzt.
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