Käsekartoffelsuppe
Käsekartoffelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 großen Kartoffeln, geschält und gewürfelt, 4 c. Wasser, 1 1/2 EL. Salz, 1/4 bis 1/2 TL. Pfeffer und 3 EL. Mit gehackten Zwiebeln (1 1/2 EL getrocknetes Hackfleisch) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kochen Sie die ersten 5 Zutaten in einer sehr großen Pfanne, bis die Kartoffeln gar, aber noch fest sind.
In einer zweiten großen Pfanne Margarine schmelzen; Mehl einrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Nach und nach Milch einrühren und bei schwacher Hitze heiß kochen.
Käse unterrühren.
Sobald es geschmolzen ist, gießen Sie die Milchmischung in den Topf mit Kartoffeln und Wasser.
Ergibt etwa 1 Gallone.
Auch aufgewärmt super.
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