Casserole de pommes de terre au fromage
La cocotte de pommes de terre au fromage est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 7 pommes de terre moyennes (environ 2 lb), 1/4 c. beurre ou margarine fondu, 1 petit oignon haché, 1 c. sel et 1/4 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante 30 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Vidange; laisser refroidir au toucher.
Peler et couper en lanières de 1/4 de pouce; annuler.
Mélanger 1/4 tasse de beurre et les 5 ingrédients suivants dans un grand bol ; incorporer délicatement les pommes de terre et le fromage.
Verser dans un plat allant au four légèrement graissé de 13 x 9 x 2 pouces.
Mélanger 3 cuillères à soupe de beurre et le mélange à farce ; saupoudrer sur le mélange de pommes de terre.
Cuire au four, à découvert, à 350° pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Donne 8 portions.
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