Käse-Kartoffel-Auflauf
Käse-Kartoffel-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 7 mittelgroßen Kartoffeln (ungefähr 2 Pfund), 1/4 c. Butter oder Margarine, geschmolzen, 1 kleine Zwiebel, gehackt, 1 TL. Salz und 1/4 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Kochen Sie die Kartoffeln 30 Minuten lang oder bis sie weich sind in kochendem Wasser. Abfluss; zum Anfassen abkühlen lassen.
Schälen und in 1/4-Zoll-Streifen schneiden; beiseite legen.
Kombinieren Sie 1/4 Tasse Butter und die nächsten 5 Zutaten in einer großen Schüssel. Kartoffeln und Käse vorsichtig unterrühren.
In eine leicht gefettete 13 x 9 x 2 Zoll große Auflaufform geben.
Kombinieren Sie 3 Esslöffel Butter und Füllmischung; über die Kartoffelmischung streuen.
Ohne Deckel 25 Minuten bei 350 °C backen oder bis es vollständig erhitzt ist.
Ergibt 8 Portionen.
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