Käsige neue Kartoffeln
Käse-Neukartoffeln sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 12 mittelgroßen Frühkartoffeln, 1 c. geriebener mittelscharfer Käse, 8 Scheiben knusprig gebratener Speck, zerkrümelt, 1/2 c. Mit geschmolzener Butter und Salz und Pfeffer abschmecken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Ungeschälte Kartoffeln in 0,6 cm dicke Scheiben schneiden.
In kochendem Salzwasser in einem Topf kochen, bis es weich ist; Abfluss.
Die Hälfte der Kartoffeln, des Käses und des Specks in eine gefettete 2-Liter-Auflaufform geben.
Gießen Sie 1/4 Tasse Butter darüber.
Mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Wiederholen Sie die Schichten mit den restlichen Zutaten.
Bei 400° 15 Minuten backen oder bis es durchgeheizt ist.
Ergibt 8 Portionen.
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