Quadrados de pão de milho mexicano com queijo
Cheesy Mexican Cornbread Squares é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 libra de carne moída magra, 1/2 xícara. cebola picada, 1/2 xícara. pimenta verde picada, 1 jarra (16 onças) de molho suave e grosso e 1 lata (11 onças) de milho inteiro, escorrido, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Aqueça o forno a 350°.
Cozinhe a carne moída em uma frigideira em fogo médio-alto e escorra.
Junte a cebola, o pimentão verde, o molho de 16 onças, o milho e os temperos.
Reduza o fogo para baixo.
Continue cozinhando por 15 minutos. Reserve.
Faça a mistura de fubá de acordo com as instruções da lata.
Espalhe em uma forma untada de 9 x 13 polegadas.
Polvilhe com 1 xícara de queijo.
Espalhe a mistura de carne uniformemente sobre o queijo.
Asse por 30 a 40 minutos ou até a crosta dourar.
Polvilhe com 1 xícara de queijo e azeitonas restantes.
Continue assando por 8 a 10 minutos ou até o queijo derreter. Sirva com creme de leite e salsa.
Serve 8.
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