Casserole mexicaine au fromage
La cocotte mexicaine au fromage est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 1/2 lb de mandrin moulu, 1/4 c. oignon haché, 1 1/4 c. latte, 4 c. farine et 4 c. ou moins de poudre de chili, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Cuire et égoutter le mandrin haché.
Ajouter tout sauf le cheddar, les chips et les poivrons.
Chauffer jusqu'à ce que le fromage à la crème fonde.
Couvrir le fond de la cocotte de chips écrasées.
Versez le mélange de viande.
Garnir de fromage cheddar râpé.
Cuire au four à 400° pendant 15 minutes.
Garnir de chips et de poivrons.
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