Pastel de carne con queso
El pastel de carne con queso es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. cebolla, picada, 1/4 c. pimiento verde picado, 1 lata (8 oz) de sopa de tomate, 2 huevos batidos y 1 1/2 libra de carne molida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Cocine la cebolla y el pimiento en agua hirviendo hasta que estén tiernos; drenar. Agregue la sopa de tomate, los huevos, el queso, el pan rallado, la sal, la pimienta y el tomillo.
Agregue las carnes, mezclando bien.
Forme una hogaza en un plato.
Hornee en un horno a 350° durante 1 1/2 horas.
Sirve de 8 a 10 porciones.
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