चीज़ी लसग्ना

मार्जरीन को पिघलाएं और उसमें आटा और नमक मिलाएं।

लगातार हिलाते हुए पकाएं। आंच से उतार लें. दूध में हिलाओ. लगातार हिलाते हुए 1 मिनट तक उबालें। स्विस चीज़, मोत्ज़ारेला चीज़ और परमेसन चीज़ डालें। पनीर के पिघलने तक धीमी आंच पर पकाएं और चलाते रहें और बची हुई सामग्री को परमेसन चीज़ के साथ मिलाएं। पनीर सॉस मिश्रण का 1/4 भाग बिना चिकना किये बर्तन में फैलायें। ऊपर से 4 कच्चे नूडल्स डालें।

नूडल्स के ऊपर 1 कप पनीर का मिश्रण फैलाएं। 4 नूडल्स, शेष नूडल्स और शेष पनीर मिश्रण के साथ दोहराएं।

1/2 कप परमेसन चीज़ छिड़कें। बिना ढके 350° पर 35 से 40 मिनट तक बेक करें।

काटने से पहले 10 मिनट तक खड़े रहने दें।