Chaudrée de poisson au fromage
La chaudrée de poisson au fromage est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de filets de poisson, 4 c. beurre, 1/2 c. oignon haché, 3/4 c. carotte hachée et 3/4 c. pommes de terre hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Couper le poisson en cubes de 1 pouce.
Faire fondre le beurre dans une grande casserole.
Ajouter l'oignon, la carotte, les pommes de terre et le céleri.
Cuire jusqu'à ce que l'oignon soit transparent.
Incorporer la farine et le sel.
Ajoutez progressivement le bouillon de poulet et le lait.
Cuire en remuant constamment jusqu'à épaississement.
Ajoutez du poisson.
Laisser mijoter 10 minutes.
Ajouter le fromage.
Remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu.
🍷 Accords Parfaits
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