Caçarola De Berinjela Com Queijo
Caçarola de berinjela com queijo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. arroz (cru), 1 berinjela cortada em rodelas de 1/2 polegada, 2 colheres de sopa. óleo vegetal, 1 cebola picada e 1 dente de alho picado (use mais se desejar), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Cozinhe o arroz conforme instruções da embalagem.
Cozinhe as fatias de berinjela no vapor até ficarem macias.
Refogue a cebola, o alho e os cogumelos no azeite até dourar.
Adicione o molho de tomate e as ervas, raspando os respingos.
Cozinhe por alguns minutos.
Misture o queijo cottage e o leite.
Em uma assadeira untada, coloque o arroz cozido, a berinjela, o requeijão e o molho.
Repita, terminando com molho.
Cubra com mussarela.
Asse a 350° por 30 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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