Cazuela De Berenjenas Con Queso
La cazuela de berenjenas con queso es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. arroz (crudo), 1 berenjena, cortada en rodajas de 1/2 pulgada, 2 cucharadas. aceite vegetal, 1 cebolla picada y 1 diente de ajo picado (use más si lo desea), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Cocine el arroz según las instrucciones del paquete.
Cocine al vapor las rodajas de berenjena hasta que estén tiernas.
Saltee la cebolla, el ajo y los champiñones en aceite hasta que se doren.
Agregue la salsa de tomate y las hierbas, raspando la grasa.
Cocine a fuego lento durante unos minutos.
Mezcle el requesón y la leche.
En una fuente para horno engrasada, coloque capas de arroz cocido, berenjenas, requesón y salsa.
Repita, terminando con salsa.
Cubra con mozzarella.
Hornear a 350° durante 30 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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