Sopa de queijo
Cheesy Chowder é um jantar impressionante. Feito com 1 c. cebola picada, 1/2 c. cenoura picada, 1/2 c. aipo picado, 2 colheres de sopa. manteiga e 1 1/2 colher de chá. páprica, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Em uma panela pesada, cozinhe a cebola, a cenoura e o aipo na manteiga por 5 minutos.
Misture a páprica.
Adicione o caldo de galinha.
Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe, coberto, por 10 minutos.
Adicione os queijos; mexa até derreter.
Adicione o creme.
Misture a farinha com o leite; adicione à sopa.
Cozinhe e mexa até engrossar um pouco. Adicione o molho inglês e a pimenta.
Coloque em tigelas de sopa; pode ser colocado na grelha brevemente para dourar.
Rende 4 a 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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