Pile de tortillas au poulet et au fromage

Mélanger la crème sure, le sel et la sauce piquante.

Placer 1 tortilla sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée; étaler environ 1 cuillère à soupe du mélange de crème sure sur la tortilla.

Saupoudrer de 1/2 tasse de poulet, 1/4 tasse de Monterey Jack, 1/4 tasse de Longhorn et 2 cuillères à soupe d'oignons.

Répétez les couches 4 fois.

Garnir du reste de la tortilla.

Réserver le reste du mélange de crème sure.

Badigeonner le dessus et les côtés des tortillas de margarine. Couvrir de papier d'aluminium; cuire au four à 400° pendant 25 minutes.

Retirez immédiatement le papier d'aluminium après la cuisson.

Placer la pile de tortillas sur une assiette de service.

Étaler le reste du mélange de crème sure dessus; saupoudrer de laitue et de tomate.

Couper en quartiers et servir immédiatement.

Donne 4 portions.