Sopa De Frango Com Queijo

Combine os primeiros cinco ingredientes em uma panela grande.

Cubra e cozinhe em fogo médio até que os vegetais estejam macios.

Derreta a manteiga no forno holandês em fogo baixo; adicione a farinha mexendo até ficar homogêneo.

Cozinhe por 1 minuto mexendo sempre.

Aos poucos, acrescente o leite; cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e borbulhar.

Aos poucos, misture a mistura de vegetais, o molho de soja, o queijo e o frango.

Cozinhe até o queijo derreter.