Casserole de poulet et de riz au fromage
La cocotte de poulet et de riz au fromage est un dîner moyennement facile. Composé de 4 moitiés de poitrine de poulet sans peau et désossées, coupées en bouchées, 2 c. riz blanc cuit, 1 boîte (10,75 oz) de soupe à la crème de poulet condensée, 2 c. Du fromage cheddar râpé et 3 tranches de pain blanc moelleux, coupées en cubes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Préchauffer le four à 350°.
Pour cuire le poulet
Assaisonner le poulet avec du sel et du poivre au goût, placer dans un plat allant au micro-ondes, couvrir et cuire au micro-ondes pendant 5 à 6 minutes.
Retourner et cuire encore 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits et qu'ils ne soient plus roses à l'intérieur.
Laissez refroidir.
Dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces, mélanger le poulet, le riz et la soupe et bien mélanger.
Garnir de fromage, puis de cubes de pain.
Cuire au four à 350° pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant et que le pain soit croustillant.
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