Cazuela De Arroz Y Pollo Con Queso
La cazuela de arroz y pollo con queso es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos pequeños, 2 c. arroz blanco cocido, 1 lata (10,75 oz) de crema de pollo condensada, 2 c. queso cheddar rallado y 3 rebanadas de pan blanco suave, cortado en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Precalienta el horno a 350°.
Para cocinar pollo
Sazone el pollo con sal y pimienta al gusto, colóquelo en un plato apto para microondas, cubra y cocine en el microondas de 5 a 6 minutos.
Voltee y cocine otros 2 a 3 minutos o hasta que esté bien cocido y ya no esté rosado por dentro.
Dejar enfriar.
En una fuente para hornear de 9 x 13 pulgadas, combine el pollo, el arroz y la sopa y mezcle bien.
Cubra con queso y luego con cubitos de pan.
Hornee a 350° durante 20 minutos o hasta que el queso se derrita y burbujee y el pan esté crujiente.
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