Poulet au fromage
Le poulet au fromage est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. margarine, 3/4 c. chapelure de corn flakes, 1/3 c. parmesan râpé, 2 c. ciboulette hachée et 2 c. persil haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Placer la margarine dans un plat allant au micro-ondes de 8 pouces. Cuire le rôti pendant 1 1/2 minute ou jusqu'à ce qu'il soit fondu. Mélanger la chapelure de flocons de maïs, le fromage, la ciboulette et le persil dans une poêle peu profonde.
Trempez les morceaux de poulet dans le beurre et roulez-les dans le mélange de chapelure.
Placer le poulet au micro-ondes, en faisant cuire la peau vers le haut avec les morceaux de poulet les plus épais vers l'extérieur du plat.
Couvrir de papier ciré et cuire à puissance élevée de 15 à 17 minutes ou jusqu'à tendreté.
Laisser reposer à couvert environ 5 minutes avant de servir.
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