Pollo Con Queso

Coloque la margarina en una fuente para microondas de 8 pulgadas. Cocine sobre el asado durante 1 1/2 minutos o hasta que se derrita. Combine los copos de maíz rallado, el queso, el cebollino y el perejil en una sartén poco profunda.

Sumerja los trozos de pollo en mantequilla y páselos por la mezcla de migas.

Coloque el pollo en el microondas, horneando con la piel hacia arriba y los trozos más gruesos de pollo hacia el exterior del plato.

Cubra con papel encerado y cocine a temperatura alta de 15 a 17 minutos o hasta que estén tiernos.

Deje reposar tapado unos 5 minutos antes de servir.