Pajitas de queso con queso
Las pajitas de queso y queso son una cena fácil. Elaborado con 1 libra de queso cheddar fuerte, 1/2 libra de mantequilla o margarina, 3 tazas. harina tamizada (para todo uso), 1 cucharadita. pimentón y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Rallar el queso muy fino.
Queso crema con mantequilla; agregue la harina, el pimentón y la sal.
Mezclar bien.
Enrolle la masa sobre una superficie enharinada hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada.
Córtelo en tiras de aproximadamente 1/2 pulgada de ancho y 4 pulgadas de largo o puede presionarlas a través de un tubo de pastelería.
Colóquelo en una bandeja para hornear sin engrasar y hornee a 350° durante 8 a 10 minutos. No dorar.
Rinde unas 7 docenas de palitos.
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