Name: Coliflor Italiana Con Queso
Prep time: 28 min
Cook time: 56 min
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: 3 Tbsp . harina; 1/4 tsp . sal; 1/2 tsp . polvo de ajo; 1/2 tsp . pimienta; 1 lb . coliflor fresca, limpia y cortada verticalmente en rodajas finas (unas 4 c.); 1 cebolla pequeña, cortada en rodajas finas; 1/4 do. vino blanco seco (opcional); 3 Tbsp . mantequilla, cortada en trozos pequeños; 1 do. aceitunas maduras (en rodajas); 1/2 do. queso parmesano rallado; 2 do. queso mozzarella; 2 Tbsp . perejil picado; de pimentón; 3/4 do. leche (agregue más si no usa vino)

Coliflor Italiana Con Queso

⏱️ Listo en 1h 24m 🥄 Prep 28 min 🔥 Cocción 56 min 👥 4 porciones 🌍 Italiana 👁️ 10 vistas

Cheesy Coliflower Italiano es una cena italiana impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 24 minutos. Hecho con . harina, . sal, . ajo en polvo, . pimienta y . Coliflor fresca, limpia y cortada verticalmente en rodajas finas (aproximadamente 4 tazas), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.

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👨‍🍳 Instrucciones

Precalienta el horno a 350°.

Combine la harina, la sal, el ajo en polvo y la pimienta.

En una cacerola engrasada, coloque capas de 1/2 de cada uno en el siguiente orden: coliflor, cebolla, mezcla de harina, trozos de mantequilla, aceitunas, queso mozzarella y queso parmesano.

Repita las capas con la segunda mitad de los ingredientes, agregando perejil después de las aceitunas. Espolvorea con pimentón.

Combina vino y leche.

Vierta y hornee, sin tapar, de 40 a 45 minutos, hasta que esté burbujeante y dorado.

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