Sopa De Jamón Y Cerveza Con Queso
La sopa de jamón y cerveza con queso es una cena impresionante. Elaborado con 3 patatas medianas, peladas y cortadas en trozos, 1 cebolla pequeña finamente picada, 2 c. agua, maíz enlatado o congelado y 1/2 a 1 lata de cerveza, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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En una sartén de un cuarto de galón, combine las papas y la cebolla.
Agrega las 2 tazas de agua; llevar a ebullición.
Cubrir; cocine durante unos 20 minutos o hasta que las patatas estén tiernas.
Agregue el maíz sin escurrir, la cerveza, los champiñones, el perejil y la mostaza seca.
Llevar a ebullición.
Reducir el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Mezcle el agua fría con la harina; Incorpora la mezcla de verduras caliente.
Cocine y revuelva hasta que espese un poco y burbujee.
Agregue los quesos y el jamón.
Continúe calentando y revolviendo hasta que el queso se derrita.
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