Sopa De Patata Con Queso
La sopa de papa con queso es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 6 papas medianas, 1 cebolla pequeña, 1/2 libra de queso (velveeta), 2 o 3 pizcas de pimienta y 2 o 3 pizcas de sal de ajo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Pelar y cortar las patatas en dados.
Enjuague cuando haya terminado.
Poner en una olla grande.
Cubrir con agua limpia, lo suficiente para cubrir las patatas.
Agrega la pimienta, la sal de ajo y la cebolla.
Colocar a fuego medio hasta que las patatas estén tiernas (unos 20 minutos).
Baje el fuego a bajo y agregue la leche y el queso.
Servir cuando el queso esté derretido.
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